宋朝诗人陈与义在《樱桃》中曾有过这样的表述,四月江南黄鸟肥,樱桃满市粲朝晖。谈起“中国樱桃之乡”要当属位于山东省安丘市的庵上镇,庵上...[详情]
16世纪末,辣椒传入中国,名曰“番椒”,明《草花谱》记载了一种外国传来的草花,名叫“番椒”。1591年,此时辣椒已作为一种观赏的花卉被中国人引进栽培,但尚未应用于饮食。清乾隆年间,辣椒始作为一种蔬菜被中国人...[详情]
宋朝诗人陈与义在《樱桃》中曾有过这样的表述,四月江南黄鸟肥,樱桃满市粲朝晖。谈起“中国樱桃之乡”要当属位于山东省安丘市的庵上镇,庵上镇位于沂蒙山东麓,潍坊、临沂两地市交界处,安丘诸城、沂水三地市在此相...[详情]
涮羊肉传说起源于元代。七百多年前,元世祖忽必烈统帅大军南下远征,经过多次战斗,人困马乏,饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴--清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。 正当火夫宰羊割肉时,探马突然气喘吁吁地飞奔...[详情]
中国拥有世界上最丰富的食材,为了利用这份自然的馈赠,人们炒、煎、炸、蒸、煮、炖、烫、烧、烤,甚至生吃。穿越火的洗礼,我们将展现白癜风患者和食物生生不息的关系。 上海,全球美食汇聚,鲁迅寻找着一种十分昂...[详情]